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Opinel vous raconte son histoire. Où tout a commencé ? D'où vient ce symbole de la main couronnée présente sur tous les couteaux Opinel ? Depuis 1890, 


Lancement de la coutellerie Opinel

Mise en place de l'atelier Opinel

 

1800

Forgerons de père en fils

La famille Opinel commence à forger le métal.

 

1872
Naissance de Joseph Opinel

Naissance de Joseph Opinel à Gévoudaz en Savoie.

 

1890
Atelier familial

Taillandier à Albiez-Le-Vieux, petite commune près de Saint-Jean-de-Maurienne en Savoie, Joseph Opinel fabrique les premiers modèles du couteau Opinel.

 

1897
Série N°1 à N°12

La série des douze tailles numérotées de 1 à 12 est mise au point.

 

1901
Première usine

Joseph Opinel construit sa première usine au Pont de Gévoudaz et réalise une machine à fabriquer les manches.

 

1909
La main couronnée

Joseph Opinel dépose sa première marque de coutellerie, et choisit pour emblème "La Main Couronnée"

 

1911
Médaillé d'Or

Médaille d'or à l'exposition internationale alpine de Turin (Italie).

 

1914
Fabrication en série

Débuts de la fabrication en série.

 

1915
Déménagement à Chambéry

Joseph Opinel rachète à Cognin (banlieue de Chambéry) une tannerie abandonnée (avec sa chute d'eau, canal de l'Hyères) pour implanter son entreprise.

 

1920
Entreprise familiale

Installé dans la nouvelle usine, Joseph secondé par ses deux fils Marcel et Léon, réussit le développement industriel et commercial d'Opinel.

 

1926
Reconstruction et inauguration

Un incendie détruit complètement l'usine. Une nouvelle usine moderne est reconstruite et inaugurée fin 1927.

 

1930
Machines Opinel

Marcel Opinel crée de toutes pièces des machines spéciales de production.

 

1939
Fin de fabrication

La fabrication des n°1 et 11 est arrêtée.

 

1950
Troisième génération

Maurice Opinel rejoint son père Marcel, son oncle Léon et son grand-père Joseph à la direction de l’entreprise.

 

1955
Bague de sécurité

La bague de sécurité est inventée, ce système simple et efficace améliore considérablement le couteau d'origine.

 

1960
Décès de Joseph Opinel

Décès de Joseph Opinel à l'âge de 88 ans.

 

1973
Implantation à Chambéry

Construction d'un nouveau site de production automatisée des manches en bois à Chambéry.

 

1981
Réorganisation des sites

Sur le site de Chambéry (Savoie), mise en place de l'atelier d'assemblage et d'une plateforme logistique.

 

1985
Consécration Opinel

L'Opinel est consacré au "Victoria and Albert Museum" parmi les cent objets les mieux dessinés du monde à côté de la Porsche 911 et de la montre Rolex.

 

1989
Entrée dans le dictionnaire

Opinel entre dans le Larousse ® parmi les noms communs en tant que marque déposée.

 

2000
Système Virobloc

Le système Virobloc est modifié pour garantir une sécurité de transport (la lame peut se bloquer en position fermée)

 

2003
Siège social

Construction et ouverture du nouveau siège social sur le site de Chambéry la Révériaz.

 

2006
Phaidon Design Classics

Dans le "Phaidon Design Classics"  l'Opinel est consacré comme l'un des 999 designs les plus aboutis de tous les temps par un jury de designers internationaux

 

2009
Gourmand World Cookbook Award

Le livre "La Cuisine à l'opinel" obtient le prix international "Gourmand World Cookbook Award" dans la catégorie Corporate. Le livre réunit 25 chefs étoilés et fête les 150 ans de la Savoie française au travers de recettes, d'émotions "Opinel" et d'anecdotes sur la gastronomie alpine.

 


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