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Opinel vous raconte son histoire. Où tout a commencé ? D'où vient ce symbole de la main couronnée présente sur tous les couteaux Opinel ? Depuis 1890,
Lancement de la coutellerie Opinel
Mise en place de l'atelier Opinel
1800
Forgerons de père en fils
La famille Opinel commence à forger le métal.
1872
Naissance de Joseph Opinel
Naissance de Joseph Opinel à Gévoudaz en Savoie.
1890
Atelier familial
Taillandier à Albiez-Le-Vieux, petite commune près de Saint-Jean-de-Maurienne en Savoie, Joseph Opinel fabrique les premiers modèles du couteau Opinel.
1897
Série N°1 à N°12
La série des douze tailles numérotées de 1 à 12 est mise au point.
1901
Première usine
Joseph Opinel construit sa première usine au Pont de Gévoudaz et réalise une machine à fabriquer les manches.
1909
La main couronnée
Joseph Opinel dépose sa première marque de coutellerie, et choisit pour emblème "La Main Couronnée"
1911
Médaillé d'Or
Médaille d'or à l'exposition internationale alpine de Turin (Italie).
1914
Fabrication en série
Débuts de la fabrication en série.
1915
Déménagement à Chambéry
Joseph Opinel rachète à Cognin (banlieue de Chambéry) une tannerie abandonnée (avec sa chute d'eau, canal de l'Hyères) pour implanter son entreprise.
1920
Entreprise familiale
Installé dans la nouvelle usine, Joseph secondé par ses deux fils Marcel et Léon, réussit le développement industriel et commercial d'Opinel.
1926
Reconstruction et inauguration
Un incendie détruit complètement l'usine. Une nouvelle usine moderne est reconstruite et inaugurée fin 1927.
1930
Machines Opinel
Marcel Opinel crée de toutes pièces des machines spéciales de production.
1939
Fin de fabrication
La fabrication des n°1 et 11 est arrêtée.
1950
Troisième génération
Maurice Opinel rejoint son père Marcel, son oncle Léon et son grand-père Joseph à la direction de l’entreprise.
1955
Bague de sécurité
La bague de sécurité est inventée, ce système simple et efficace améliore considérablement le couteau d'origine.
1960
Décès de Joseph Opinel
Décès de Joseph Opinel à l'âge de 88 ans.
1973
Implantation à Chambéry
Construction d'un nouveau site de production automatisée des manches en bois à Chambéry.
1981
Réorganisation des sites
Sur le site de Chambéry (Savoie), mise en place de l'atelier d'assemblage et d'une plateforme logistique.
1985
Consécration Opinel
L'Opinel est consacré au "Victoria and Albert Museum" parmi les cent objets les mieux dessinés du monde à côté de la Porsche 911 et de la montre Rolex.
1989
Entrée dans le dictionnaire
Opinel entre dans le Larousse ® parmi les noms communs en tant que marque déposée.
2000
Système Virobloc
Le système Virobloc est modifié pour garantir une sécurité de transport (la lame peut se bloquer en position fermée)
2003
Siège social
Construction et ouverture du nouveau siège social sur le site de Chambéry la Révériaz.
2006
Phaidon Design Classics
Dans le "Phaidon Design Classics" l'Opinel est consacré comme l'un des 999 designs les plus aboutis de tous les temps par un jury de designers internationaux
2009
Gourmand World Cookbook Award
Le livre "La Cuisine à l'opinel" obtient le prix international "Gourmand World Cookbook Award" dans la catégorie Corporate. Le livre réunit 25 chefs étoilés et fête les 150 ans de la Savoie française au travers de recettes, d'émotions "Opinel" et d'anecdotes sur la gastronomie alpine.
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